Syötävien luonnonkasvien kausi on huipussaan ympäri maan, ja ruokakaupan yrttivalikoiman tutkimiseen käytetyn ajan voikin nyt korvata tonkimalla pientareita ja konttaamalla nurmikentällä.
Ulkoilmaihminen on mielissään!
Villiruokaa kannattaisi hyödyntää paljon nykyistä enemmän. Se on mitä ekologisinta apetta: lähiruokaa, jonka kasvu ei kuluta tuotantolaitosten resursseja eikä kasteluvettä. Puutarhaakaan ei tarvita. Villiruoka on myös erittäin ravintorikasta eikä maksa muuta kuin keruun vaivan.
Villiyrttejä voi käyttää moneen, kuten tässä wrappeihin.
Kuva: Sonja Lassila
Ruohovartisten, rauhoittamattomien kasvien keruu kuuluu jokaisenoikeuksiin.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
