Kati Rautio on Paljetti Lounasravintoloiden yrittäjä, mutta puoliso Janne Rautio on ollut toiminnassa tiivisti mukana alusta asti. – Perustimme yrityksen viisi kuukautta ennen koronaa. Helppoa vuotta meillä ei ole vielä ollutkaan, Kati Rautio sanoo.
Kuva: Teija Soini
Kaksi ruokapaikkaa Oulussa sulkee ovensa. Valkeassa sijaitseva kahveihin erikoistunut La Torrefazione lopettaa toimintansa toukokuussa.
Viime perjantaina taas tarjoiltiin viimeistä kertaa lounasta Makujen Paljetissa Limingantullissa.
Yrittäjä Kati Rautio päätti sulkea toimipisteen yrityksen kulujen pienentämiseksi.
