Oulun käräjäoikeus on tuominnut ylivieskalaisen lihajalostamon vastuuhenkilön terveyden vaarantamisesta viiden kuukauden ehdolliseen vankeusrangaistukseen niin sanotussa Ylivieskan Sikabaari -jutussa.
Asiat liittyvät kevään 2021 ja kesäkuun 2022 välisiin tapahtumiin. Syytteiden mukaan elintarvikeviranomainen havaitsi Sikabaarin Lihatuote oy:n tuotantolaitoksella Ylivieskassa toistuvasti useita elintarviketurvallisuutta vakavasti vaarantavia puutteita.
Tapahtumat johtivat lopulta yritykselle annettuun väliaikaiseen toimintakieltoon sekä Ruokaviraston tekemään harvinaiseen päätökseen, jossa se määräsi hävittämään kaikki Sikabaarin Lihatuote oy:n valmistamat lihatuotteet elintarviketurvallisuuteen vedoten.
Syksyllä 2022 yritys hakeutui konkurssiin.
