Saaran kahvila luopuu pai­kas­ta Oulun kaup­pa­hal­lis­sa – Yrit­tä­jä Saara Vii­ta­nen jää eläk­keel­le ja jättää kah­vi­la­toi­min­nan ko­ko­naan

Korona oli yksi syy, miksi Saara Viitanen päätti luopua kahvilapaikasta remontista valmistuvassa Oulun kauppahallista.

Heinäkuun lopussa valmistuu Oulun kauppahallin remontti, ja se avataan elokuussa. Paraikaa neuvotellaan vielä neljän yrittäjän kanssa vapaana olevista hallin kauppapaikoista. Aiemmin vapaita paikkoja oli kolme, sillä Saaran kahvila on nyt luopunut alun perin saamastaan kahvilapaikasta.

– Kyllä se oli nimenomainen syy tämä koronaepidemia. Kun se alkoi maaliskuussa, ja kahvilat sekä ravintolat suljettiin, eikä tulevaisuudesta ollut tietoa. Aloin miettiä, että kauppahallipaikkaan  pitää investoida, ja ikäkin minulla alkaa olla lähelle 70:ää. Tulin tulokseen, että en ota enää riskiä, kahvilan yrittäjä Saara Viitanen sanoo.

Saara Viitanen piti vuoden verran kahvilaa Rotuaarilla kauppahallin remonttiin menon jälkeen mutta sulki sen helmikuussa ja aikoi aloittaa elokuussa uusitussa kauppahallissa. Nyt hän kuitenkin päätti luopua kauppahallipaikastaan ja jäädä eläkkeelle kaikesta kahvilatoiminnasta.
Saara Viitanen piti vuoden verran kahvilaa Rotuaarilla kauppahallin remonttiin menon jälkeen mutta sulki sen helmikuussa ja aikoi aloittaa elokuussa uusitussa kauppahallissa. Nyt hän kuitenkin päätti luopua kauppahallipaikastaan ja jäädä eläkkeelle kaikesta kahvilatoiminnasta.
Kuva: Jukka Leinonen

Hän alun perin suunnitteli, että perheyritystä jatkaisi tytär Elina Henell Viitasen jäätyä eläkkeelle.

– Saimme kaupungilta sellaista tietoa, että kun yrittäjä lopettaa, paikka jälleen kilpailutetaan. Pääsisikö tyttäreni siihen jatkamaan, jäisi kysymysmerkiksi.

Kauppahallissa noin 30 vuotta toiminut Saaran kahvila suljettiin toissa vuoden lopulla, kun koko kauppahalli suljettiin remontin takia. Viime vuoden alussa Viitanen avasi Saaran kahvilan Rotuaarilla, ja se suljettiin helmikuussa tänä vuonna.

– Tarkoitus oli, että pidän lomaa ja avaan kahvilan kauppahallissa elokuussa. Sitten tuli korona totesin, että ei sinne ole enää viisasta investoida. Tämä oli erittäin vaikea päätös minulle, Viitanen sanoo.

Saaran torikahvila aloitti Oulun kauppatorilla vuonna 1981. Siitä noin kahdeksan vuoden päästä kahvila siirtyi kauppahalliin.