Kirjailija Annika Luther leipoo ruisleivän oppilaaltaan saamaan hapanjuureen. Luther on koulutukseltaan biologi. Hän on tottunut tekemään ruokaa isolle joukolle, koska hänen perheeseensä kuuluu aviomies, lapsia ja lapsenlapsia.
Kuva: Mauri Ratilainen
Kirjailija ja tänä keväänä eläkkeelle jäänyt biologian opettaja Annika Luther leipoo ruisleipää perheensä kesätilalla Bromarvissa, Tammisaaren lähellä Länsi-Uudellamaalla.
Luther vaivaa taikinaa, joka on tehty hapanleivän juureen. Leipäjuurella on pitkä historia ja värikäs tarina.