Puis­to­lan Can­ti­nan eri­koi­suus on pizza, jossa kokki saa vapaat kädet – Etu­kä­teen varattu ai­ka­tau­lu osoit­tau­tui liian tiu­kak­si

Pizzapohja on niin rapea, että viimeinenkin murunen päätyy parempiin suihin. Sen sijaan pöytävarauksen tiukka aikaraja yllättää illallisella.

Puistolan sisustus on värikäs ja kutsuva. Torstai-iltana pöydissä on tilaa, mutta viikonloppuna syömään pääsy ilman pöytävarausta voi olla kiven takana.
Puistolan sisustus on värikäs ja kutsuva. Torstai-iltana pöydissä on tilaa, mutta viikonloppuna syömään pääsy ilman pöytävarausta voi olla kiven takana.
Kuva: Kati Valjus
Ravintolassa

Artesaanipizzalla tarkoitetaan pizzaa, jossa korostuvat laadukkaat raaka-aineet ja pizzamestarin ammattitaito. Sana artesaani viittaa käsityöläiseen.

Rajanveto on ehkä häilyvä, mutta idea selkeä: artesaanipizzan täytteet eivät tule purkista, ja pizzat on valmistettu erityisellä rakkaudella.

Oulun kenties vanhin artesaanipizzeria on Cantina, joka palveli Puistolan alakerrassa koronaan saakka.

Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä

Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €

Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa Näköislehdet ja arkisto Galleriat, videot ja live-lähetykset Podcastit Päivittäiset uutiset sähköpostiisi Pelit ja koulutukset Tilaajaedut
Ilmoita asiavirheestä