Tuomo Jaakkonen harrastaa sienten kasvatusta kotioloissa.
Kuva: Maiju Pohjanheimo
Siiliorakas, osterivinokas, ruusuvinokas, shimeji eli runkokynsikäs, kastanjahelokka, koppelokääpä...
Oululaisen kaksion keittiön hyllyissä seisoo kymmeniä muovipusseja, joista osan kyljestä tursuaa sienten itiöemiä. Pussien eli kasvatusalustojen sisältä erottuu valkoista sienirihmastoa.
– Tänä talvena päätin palata vanhaan harrastukseeni, ja aloin kasvattaa kotona ruokasieniä, Tuomo Jaakkonen selittää näkymää.
