Tuomo Jaakkonen harrastaa sienten kasvatusta kotioloissa.
Kuva: Maiju Pohjanheimo
Siiliorakas, osterivinokas, ruusuvinokas, shimeji eli runkokynsikäs, kastanjahelokka, koppelokääpä...
Oululaisen kaksion keittiön hyllyissä seisoo kymmeniä muovipusseja, joista osan kyljestä tursuaa sienten itiöemiä. Pussien eli kasvatusalustojen sisältä erottuu valkoista sienirihmastoa.
– Tänä talvena päätin palata vanhaan harrastukseeni, ja aloin kasvattaa kotona ruokasieniä, Tuomo Jaakkonen selittää näkymää.
Jaakkonen kertoo aiemmin kasvattaneensa sieniä kahteen otteeseen, mutta nykyistä pienemmässä mitassa. Nyt kiinnostus eri lajeihin ja kasvatusmenetelmiin johti melkoiseen kirjoon.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
