Pihlajanmarjoja voi käyttää kotona monenlaiseen ruuanlaittoon.
Kuva: Vesa Joensuu
Tänä syksynä pihlajanmarjoista ei ole pulaa. Toiminnanjohtaja Birgitta Partanen Arktiset Aromit ry:stä kommentoi , että ravintopitoisia pihlajanmarjoja voisi hyödyntää huomattavasti enemmän niin kotitalouksissa kuin teollisuudessakin.
Uusien ravintosisältötietojen mukaan pihlajanmarja on runsaskuituisimpia marjojamme. Se sisältää roppakaupalla c-vitamiinia, pitoisuuden ovat hillan luokkaa.