Huippukokki Jouni Törmänen on asunut Ranskassa jo useamman vuosikymmenen. Miehen uran varrelle mahtuu monenlaista käännettä, mutta tällä hetkellä elo on balanssissa Nizzan arjessa.
Törmänen tuntuu ranskalaisen keittiön kuin omat taskunsa ja vieraillessaan Radio Kalevassa, hän antoi omat ranskalaiset vinkkinsä kotikokeille kokeiltavaksi.
Kotiseudullaan Kuusamossa vieraillessaan maistuvat perinteiset koillismaalaiset herkut. Joku päivä ystävät Nizzassa voivat löytää edestään yllättävän puuroelämyksen.
Toimittaja on Sini Salmirinne.