Lukijalta
Mielipide
Tilaajille

Kasvisruoka ei ole ainoa vaihtoehto – ekologisinta olisi syödä lähiruokaa

Me suomalaiset olemme tottuneet puhtaaseen luontoon. Haluamme myös säilyttää sen muille. Kuluneiden vuosikymmenien aikana on ymmärretty kehittämämme hienon teknologian haittapuolet. Ilmastonmuutos on totta ja se tapahtuu myös Suomessa. Sen pysäyttämiseksi on vaikka minkälaisia keinoja, toiset radikaalimpia ja toiset yksinkertaisempia. Voimme tehdä suuren vaikutuksen pienillä teoilla normaalissa arjessamme.

Suomen Ympäristökeskuksen sivuilta löytyvän tutkimuksen mukaan vuonna 2015 Suomen hiilijalanjäljestä 66 prosenttia koostui kotitalouksien kulutuksesta. Elintarvikkeiden ja alkoholittomien juomien osuus tästä oli 19 prosenttia. Noin kymmenesosa Suomen koko hiilijalanjäljestä tulee siis meidän ruokailustamme.