Isollakadulla ollut Winebar Paljetti sulki ovensa kesäkuussa. Yrittäjä Kati Raution mukaan oululaiset eivät löytäneet viinibaaria.
Kuva: Teija Soini/Arkisto
Oulun ravintolakenttä elää jatkuvassa muutoksessa, kun uusia ravintoloita ja baareja avataan samalla, kun osa nykyisistä toimijoista sulkee ovensa.
Paljetti-ravintoloistaan tuttu oululaisyrittäjä Kati Rautio avasi Winebar Paljetin Isollekadulle talvella 2025. Kesäkuun lopussa Rautio luovutti ja sulki viinibaarin.
– Vaikka olemme aivan ydinkeskustassa, oululaiset eivät löytäneet viinibaaria. Kesällä ihmiset ovat torinrannassa ja me olimme aivan väärällä puolella kaupunkia, Rautio kertoo.
