
Poronkäristys on paras valmistaa isossa rautapadassa. Käytä lieden isointa levyä, jotta saat lämmitettyä padan riittävän kuumaksi.
Kuva: Pekka Aho
Poronkäristys oli alkujaan kätevää talvista evästä, suorastaan pikaruokaa.
Poronkäristys oli alkujaan kätevää talvista evästä, suorastaan pikaruokaa.