Suomen georgialaisten ravintoloiden karttaan saadaan uusi ja pohjoisin piste, kun Giorgi Ositashvili (vas.) ja Nika Nikuradze perustavat Marani-ravintolan Ouluun.
Kuva: Maiju Pohjanheimo
– Sopivan tilan löytäminen oli vaikeaa, Nika Nikuradze tiivistää kesän ja syksyn etsinnät.
Nikuradze ja Giorgi Ositashvili metsästivät ravintolatilaksi sopivaa liiketilaa Oulun keskustasta. Ravintolaksi ei sovi mikä tila tahansa, ja kun tarkoituksena oli perustaa georgialainen ravintola, etsinnässä oli ylimääräisiä mutkia matkassa.
