Keliakian hoidossa tärkeintä on gluteenittoman ruokavalion tarkka noudattaminen. Tämän pitää olla mahdollista myös kodin ulkopuolella ruokailtaessa. Viimeisen vuoden aikana poikkeavat olosuhteet ovat heikentäneet gluteenittomien ruokailujen onnistumisia. Sairauden hoitoon tarkoitetusta ruokavaliosta ei voi luopua olosuhteiden muutoksen vuoksi.
Kunnan ruokapalvelun vastuulle kuuluu ruokailujen järjestäminen kunnan ylläpitämissä päiväkodeissa, kouluissa, erilaisissa asumispalveluyksiköissä sekä vanhustenhoidossa. Tämä koskee myös kotihoitoon tilattavia ruoka-annoksia.
"Valitettavan moni kunta ei hyväksy keliakian aiheuttamia kustannuksia menoina eikä myönnä tukea niihin."
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut