On aika pohtia, kuka alue- ja kuntavaalien ehdokkaista ansaitsisi tulla äänestetyksi. Itse haluan antaa ääneni ehdokkaalle, joka tavoittelee kestävämpää ja ympäristöystävällisempää Oulua. Eläinperäisten tuotteiden käytön vähentäminen auttaisi merkittävästi Oulun tavoitteessa tulla hiilineutraaliksi vuoteen 2035 mennessä.
Ympäristö- ja eläinoikeusjärjestöjen perustama Puolet parempaa -kampanja tavoittelee eläinperäisten tuotteiden puolittamista julkisessa ruokailussa vuoteen 2030 mennessä. Eläinperäisten tuotteiden puolittamisella olisi lukuisia hyötyjä niin Oulun kaupungille, oululaisille kuin ympäristölle ja luonnollekin.
Ruokailon selvityksen mukaan kunnat käyttävät lähes 350 miljoonaa euroa ruokahankintoihin vuodessa, mutta eläinperäisten tuotteiden puolittamisella kunnat voisivat saavuttaa jopa satojentuhansien eurojen säästöt vuositasolla. Nämä eivät ole mitään mitättömiä summia, sillä esimerkiksi 260 000 euron säästöillä kunta voisi palkata neljä luokanopettajaa tai kuusi koulunkäyntiavustajaa.
Myös ilmasto ja luontokin kiittäisivät eläinperäisten tuotteiden käytön puolittamisesta. Ely-keskuksen tilastojen mukaan Pohjois-Pohjanmaa on Suomen suurin lihan- ja maidontuottaja, ja kolmasosa maakunnan päästöistä onkin peräisin maataloudesta.
Kuntien tulisi tukea ilmastoystävällisemmän kasvisruoan lisäämistä, ja ohjata varoja kotimaisten kasviproteiinien tuottajille. Leg4Life-tutkimushankkeen mukaan tämä hyödyttäisi myös Suomen huoltovarmuutta ja omavaraisuutta, sillä kotimaisten palkokasvien viljeleminen turvaisi proteiinien saannin kriisiaikoina, vähentäisi riippuvuutta fossiilienergialla tuotetuista typpilannoitteista, monipuolistaisi ruoantuotantoa ja auttaisi sopeutumaan ilmastonmuutoksen vaikutuksiin.
Äänestäjänä valitsisin ehdokkaan, joka tukee eläinperäisten tuotteiden käytön puolittamista ja sitoutuu kannattamaan Puolet parempaa -aloitteen läpiviemistä Oulussa. Ainakin itse haluaisin asua sellaisessa kunnassa, joka ei anna vain tyhjiä lupauksia, vaan ryhtyy sanoista tekoihin ympäristön ja kuntalaisten hyvinvoinnin hyväksi.
Helmi Köykkä
Puolet parempaa -kampanjan kansalaisvaikuttaja, Oulu