80 vuotta täyt­tä­väl­le dip­lo­maat­ti Jukka Val­ta­saa­rel­le New Yorkin YK-edus­tus­toon pää­se­mi­nen vuonna 1971 oli sat­tu­maa: "Uin suureen maail­maan, jonka kanssa en ollut koskaan ollut te­ke­mi­sis­sä"

Jukka Valtasaari edusti 20 vuotta Suomea Yhdysvalloissa. Eläkkeelle jäätyään hän alkoi kirjoittaa kirjoja.