Kokonaisen kalan valmistaminen on todella yksinkertaista, eikä tuore kala kaipaa isoa maustearsenaalia tai kastikkeita. Ruusukaalisipsit tuovat annokseen rouskua.
Kuva: Kaikki aitini reseptit
Kun kalan valmistaa yhdessä kotimaisten kasvisten ja juuresten kera, saa lautaselle terveellisen hyvän mielen annoksen. Silakka- ja juurespellillä koko ateria valmistuu trendikkäästi kerralla uunissa.
Juureksia kannattaa lisätä mukaan ennakkoluulottomasti, sillä tässä on hyvä paikka kokeilla niitä, joita tulee käytettyä harvemmin. Uunipaahdettu juures on hieno makupari silakalle.