Kaj Kostiander on Tornion Panimon toimitusjohtaja ja panimomestari. Pienpanimo aloitti Lapin Kullan panimon entisissä tiloissa kymmenen vuotta sitten.
Kuva: Jussi Leinonen / arkisto
Tornion Panimo lähes kolminkertaistaa tuotantokykynsä yli kahden miljoonan euron investointihankkeella.
Panimo investoi laitteistoon ja automaatioon, jotta tuotannon tehokkuus, tasalaatuisuus ja toimitusvarmuus paranevat.
Panimo siirtyy myös isompiin tiloihin Torniossa Elämystehdas Lapparin kiinteistössä, eli entisen Lapin Kullan panimon rakennuksessa.
Laajennushanke parantaa Tornion Panimon resurssi- ja energiatehokkuutta, kun tuotannossa kyetään jatkossa hyödyntämään keittämön ja jäähdytyslaitteistojen hukkaenergiaa.
