Kuva: Anssi Juntto
Oululaisille Timi Isoniemelle ja Petri Veijoselle ruuanlaitto on aina ollut lähellä sydäntä. Pari vuotta sitten aivan muilla aloilla työuraansa tehneet kaverukset miettivät oman ruokapaikan perustamista, mutta sillä erää ei päästy pähkäilyä pitemmälle.
Mutta kun Isoniemi oli viime vuonna lomautettuna koronan takia, hänellä oli aikaa lueskella 13 vuotta sitten laatimaansa katuruokaravintolan liiketoimintasuunnitelmaa.
