Wanhaa Tavernaa luulisi sijaintinsa perusteella helposti peliautomaattien ja karkkipussien täyttämäksi huoltoaseman kahvilaksi. Vielä mitä: Limingantullin ST1-aseman kanssa samassa rakennuksessa onkin täyden palvelun lounaspaikka.
Nyt sattui sekin ihme, että kolmesta lihapullasta lisukkeineen tuli vatsa täyteen. Ruokalista ei liioitellut: Tavernan jättilihapullat olivat maineensa veroisia, ja vielä maukkaita.
Lisukkeeksi saattoi valita höyrytettyjä vihanneksia sekä/tai keitettyjä perunoita, jotka eivät olleet nahistuneita ”kumiperunoita”.
Salaattipöydässä riittää valinnanvaraa nirsommallekin. Raasteiden ja salaatin lisäksi saattoi pöydästä poimia esimerkiksi keitetyn kananmunan, oliiveja tai lihahyytelöä. Mausteeksi jotain salaattikastiketta ja vaikka sipulirouhetta.
Ja mikä varsin poikkeuksellista, kahvin kanssa on aina tarjolla makea jälkiruoka, tällä kertaa raparpericreme.
Kaksi ja puoli vuotta Wanhan Tavernan yrittäjänä toiminut Jari-Pekka Vanne pitää kiinni kahdesta periaatteesta: eineksiä ei käytetä eikä asiakkaita velvoiteta viemään astioitaan keräilypisteeseen ruokailun jälkeen.
Tavernassa sopii syömään. Pöytiä ei ole ahdettu liian tiukkaan, ja ruuat ovat keskeisellä paikalla, istuipa millä sivulla tahansa. 90 asiakaspaikkaa näytti vetävän tasaiseen tahtiin alueen rakennusmiehiä.
Viikon lounaslistaa tuhdeimmalta kohdalta selatessa raavaat miehet näyttävät olevan kohderyhmänä: lasagne, jättilihapullat, muhkea porsaanleike, porsaankyljykset, jauhemaksapihvit.
Lounasbuffet on tarjolla kello 16 saakka, mikä miellyttänee iltavuoroihin meneviä.
Wanha Taverna
Osoite: Limingantie 5.
Miljöö: 90 asiakaspaikkaa, väljä ja mukava ravintola, jossa ruokabuffet on keskellä, ei missään nurkassa.
Avoinna: ma–pe 10.30–16. Lauantaisin ja sunnuntaisin tilauksesta.
Lounas noutopöydästä 9,50. Salaattipöytä, keitto, kaksi lämminruokavaihtoehtoa hiilihydraatti- tai kasvilisukkein, kahvi ja jälkiruoka. Keittiöstä saa porsaanleikkeen kympillä, jos siltä tuntuu.
Kiitämme: erittäin monipuolinen, päivittäin vaihtuva salaattivalikoima, maistuvaa kotiruokaa.
Toivomme: –