Viiriäisenmunia syödään Netta Temmeksen perheessä viikottain. Niistä syntyvät niin munakkaat kuin täytekakutkin. Perhe hyödyntää myös viiriäisten lihan.
Kuva: Maiju Pohjanheimo
– Nämä ovat semmoisia, että näihin jää koukkuun, sanoo oululainen Netta Temmes.
Temmes, 33, puhuu pikkuisista kanalinnuista, viiriäisistä, joita hän on kasvattanut reilun vuoden verran. Kahden pienen lapsen äidin harrastuksesta ei tosin ensisilmäyksellä näy jälkeäkään kellolaisella omakotitaloalueella, mutta joskus se voi kyllä kuulua, kun yhdeksän viiriäiskukkoa äityy kiekumaan.
