Joka kerta kun kuulen valituksia ruuan hinnasta, suutun ja masennun. Elämmekö todella maailman onnellisimmassa maassa, ja onko Suomi oikeasti sivistysmaa? Olemme kaikissa länsimaissa ihmiskunnan koko historian ajan nauttineet halvasta ruuasta suhteessa tulotasoon. Niin on tainnut tehdä enemmistö koko maailman väestöstä.
Meillä Suomessa ihmisten keskimääräisistä tuloista ruokaan menee vain hiukan yli 10 prosenttia, hyvätuloisilla reilusti alle sen.