Joka kerta kun kuulen valituksia ruuan hinnasta, suutun ja masennun. Elämmekö todella maailman onnellisimmassa maassa, ja onko Suomi oikeasti sivistysmaa? Olemme kaikissa länsimaissa ihmiskunnan koko historian ajan nauttineet halvasta ruuasta suhteessa tulotasoon. Niin on tainnut tehdä enemmistö koko maailman väestöstä.
Meillä Suomessa ihmisten keskimääräisistä tuloista ruokaan menee vain hiukan yli 10 prosenttia, hyvätuloisilla reilusti alle sen. Sanalla sanoen ruoka länsimaissa on ollut jo pitkää liian halpaa. Meille on jäänyt liikaa rahaa kuluttaa maapallo henkihieveriin. Maailmassa on ainakin kolme miljardia ihmistä, joilla yli puolet tuloista menee ruokaan, ja taitaa olla muutama sata miljoonaa, joilla edes kaikki tulot eivät riitä riittävään ravintoon.
On surullista kuunnella sitä ahneutta ja itsekkyyttä, kun hyväpalkkaisten työläisten ammattiliiton johtaja vaatii lisää palkkaa, koska ruoka on niin järkyttävän kallista.