Kun muutetaan uuteen asuntoon tai keittiö kaipaa jonkinlaista uudistusta, käännytään usein ammattilaisen puoleen omien toiveiden kera. Pari vuotta sitten Anne ja Heikki Träskilä löysivät kumpaakin miellyttäneeltä alueelta asunnon, josta he halusivat remontoida omannäköisen.
Anne on ehtinyt suunnitella tähän mennessä seitsemän keittiötä itselleen ja Keittiömaailman suunnittelijana lukuisia keittiöitä asiakkailleenkin.
Keittiön suunnittelu alkoi kuten kaikilla muillakin, ensin miettimällä, mitä toimintoja keittiöön tarvitaan ja mitä sinne saa.
”Tila on rajallinen, siitä piti lähteä. Piirsin ensin koko asunnon pohjan, kaikki huoneet. Listasin samalla mitä huonekaluja meillä on”, Anne muistelee ja toteaa samalla, että suunnitteluvaiheessa olevaan omakotitaloon pystyisi suunnittelemaan täysin haaveiden mukaisen keittiön.
Pariskunnan olohuone on osittain avoinna keittiöön ja ruokailutilaan, joten sekin piti ottaa suunnittelussa huomioon.
Entinen keittiö purettiin ja kaikki muukin asunnossa uusittiin paitsi katto. Myös kaikki väliovet vaihdettiin ja samalla asunnon toimintojakin paranneltiin.
Keittiön viisto katto antoi mahdollisuuden kasvattaa kaapistoja ylöspäin, mikä oli tärkeää, koska perheelle on kertynyt runsaasti astioita. Käsien ulottuville sijoitettiin paljon käytössä olevat astiat ja ylimpiin kaapistoihin ne, joita tarvitaan vain silloin tällöin.
Hyllyjen korkeudet mitoitettiin saman tien perheen astioihin sopiviksi, joten kaikki välitkin on hyödynnetty.
”Teemme paljon ruokaa, joten meillä on myös monenlaisia ruoan valmistukseen käytettäviä astioita.”
Höyryuuni oli varsinkin Heikin haaveena, koska hän suosii kalaa ja kasviksia sekä haluaa valmistaa terveellistä ruokaa.
”Tila määritteli sen, että valitsimme yhdistelmäuunin. Kaikki paikat eivät voi olla täynnä koneita”, Anne päätti.
Keittiön rauhallinen tunnelma syntyy valkeista, ruutumaisista kaapeista, jotka muodostavat selkeitä linjoja.
Yläkaapistojen ylin rivi varustettiin pomppumekanismeilla, jolloin ei tarvita erillisiä vetimiä. Välitilan yläpuolisissa kaapeissa on rungon alalaidassa syvennys, jolloin kaappi avautuu oven ulkopintaan koskematta.
Ulosvedettävä liesituuletinkin on samassa linjassa kaapistojen kanssa.
”Mitä meillä tiskataan käsin, kuivataan yleensä saman tien”, Anne selittää pienen kuivauskaapin valintaa.
Kuivauskaappi on varustettu myös teräksisellä pohjalla, johon vesi voi valua. Koska kuivauskaapin pohjaan ei ole tarvinnut tehdä reikää, se mahdollistaa erilaisten työvalojen asentamisen. Anne on valinnut viisiwattiset ledit, mutta valaisimien pesään voi tarvittaessa laittaa tehokkaammat miniloistelamput. ”Näissä on oikeasävyistä valoa.”
Kaapistojen välitilaan laitettiin valkoinen lasi, joka on helppo pitää pyyhkäisemällä puhtaana.
Välitilan alapuolisiin kaappien oviin valittiin koko kaapiston pituiset upotetut vetimet.
Vaikka kivitasovalmistajat eivät suosittele laskemaan kuumia kattiloita ja peltejä tasolle, Anne suosittelee käyttämään maalaisjärkeä. Aukkojen lähelle ei pidä laskea kuumia astioita, ettei kivitaso kärsisi.
”Kivitaso on ikuinen ja äärettömän hyvä leipomisalusta”, toteaa Anne tyytyväisenä.
Nämä ovet eivät tarvitse vetimiä.
Kuivauskaapin umpipohja mahdollistaa välitilaan erilaisia valaistusvaihtoehtoja.