Oulu Nallikarin rantakahvilassa aloittaa lauantaina uusi yrittäjä, jonka toimialaan kuuluvat myös tapahtumapalvelut. Kahvila on avoinna tiistaista sunnuntaihin kello 8-20. Maanantaisin se on suljettu. Toiminta jakaantuu selkeästi 64-paikkainen kahvilan ja 30-paikkainen baarin kesken niin, että myös lapsiperheet pystyvät asioimaan rantakahvilassa huoletta. Rantaklubi Sateenkaari -nimisen kahvilan avajaiset ovat lauantaina kello 12. Terasseilta löytyy paikkoja 140.
Sateentekijät-tapahtumapalveluyrityksen Veli-Pekka Okkonen kertoo, että ravintolatoiminta keskittyy kesä-elokuuhun, kun tapahtumapalveluja tarjotaan läpi talven. Yrityksen tapahtumapalvelut lähtevät yksilötasolta suuriin ryhmiin. Aihepiirit vaihtelevat liikunta- ja patikkaretkistä teemallisiin seikkailuihin tilauksen mukaan. Yritys on toiminut vuodesta 2000 lähtien Jyväskylän Laajavuoressa ja on laajentanut toimintansa Ouluun keskittäen ne nyt Nallikariin, jonka rantaravintolan se on vuokrannut Oulun kaupungilta. Laajavuoressa yritys on järjestänyt muun muassa Suurajojen oheistapahtumia. Nallikarin rantaklubin aukioloaika on Okkosen mukaan kysynnän ja sään mukaan liukuva kello 20:n jälkeen kesäkuukausina. Esimerkiksi juhannuksena ovet ovat avoinna kello 2:een.
Kesällä rantakahvila tarjoaa viereisen Nallikarin leirintäalueen asukkaille aamiaispalvelut. Leirintäaluepäällikkö Sirpa Kela pitää uuden yrittäjän tuloa tervetulleena ja yhteistyötä toivottuna. Nallikari ja sen leirintäalue aikovat kehittyä edelleen perhelomakohteena, jossa Hietasaaren kaikkien yritysten kanssa myydään toimivuutta ja laatua. Vuodesta 1995 Nallikarin yöpyjien määrä on liki tuplaantunut 73 000:een. (Kaleva)