Nyt on aika pakastaa paikalliset perunat jouluruokailua varten, hoksauttaa lukija.
Kuva: Riitta Rutanen
Oululainen Riitta Rutanen on jo kymmenen vuoden ajan pakastanut kesällä uudet perunat joulupöydän herkuksi kalojen kaveriksi.
– Maku säilyy, ne ovat kuin kesäisiä uusia perunoita.
Rutanen kävi hakemassa Oulun torilta Paavolan perunoita, jotka hän aikoo käsitellä pakastimeen ensi joulua varten.
– Ostaa rapsautan paikallista siikliä, kun perunat ovat tähän aikaan suhteellisen pieniä ja makeita.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
