Tiina Sarja perehtyi kirjassaan maidon merkitykseen Suomelle ja maidon kuluttajalle.
Kuva: Teija Soini
– 1980-luvulla kukaan ei kyseenalaistanut maidonjuontia, Tiina Sarja muistelee.
Sarjan lapsuuden molemmat mummolat olivat maitotiloja ja lapsenlapset pääsivät mukaan tilan töihin navettaan, niin pieni Tiinakin. Kului vain pari vuosikymmentä ja maitoon alettiin liittää sellaisia tekijöitä kuin kova rasva, ilmastonmuutos ja hiilijalanjälki.
– Yhtäkkiä maito ei enää ollutkaan elämän eliksiiri, Sarja kertoo muutoksesta ja omasta havahtumisestaan maidon muuttuneeseen maineeseen.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
