
Torimyyjä Jade Valkeinen esitteli luomusalaattia Helsingin Hakaniemen torilla keskiviikkona. Luomun kysynnän kasvu on Suomessa hidastunut. Huonossa taloustilanteessa kotitalouksilla on vähemmän rahaa, jota käyttää luomuun.
Kuva: Mauri Ratilainen
Lannoitteiden hintojen raju nousu on kurittanut ankarasti viljelijöiden kukkaroa, mutta luomuviljelijä Janne Rauhansuu ei ole joutunut menettämään sen johdosta "yöuniaan".