Oulun Tuotantokeittiö Oy on Oulun kaupungin omistama yhtiö, joka tekee ruokaa kaupungille ja Pohteelle. Arkistokuvassa kokki Tuula Savolainen keittämässä jauhelihakeittoa vuonna 2019.
Kuva: Teija Soini
Kuntien ja hyvinvointialueiden into perustaa niin sanottua in house-yhtiöitä närästää yrittäjäkenttää. Suomen Yrittäjien mukaan kuntien ja hyvinvointialueiden omistamat yhtiöt vääristävät kilpailua ja toimivia markkinoita.