Noin 30-vuotias nainen nousee yleisöstä ja kysyy vuorollaan, voiko hän leipoa mummonsa satavuotiaasta ruisleivän juuresta sekaleipää. Hapanjuurileipuri Eliisa Kuusela vastaa heti: Tietysti.
– Mutta ota juuresta vain osa ja säilytä alkuperäistä juurta niin silloin mummosi olisi sinusta varmasti ylpeä, Kuusela opastaa.
Ollaan Helsingin Kirjamessuilla ja sen Viini & Ruoka -oheistapahtumassa.