Tilaajille

Käy­läs­sä si­jait­se­van Leenan Kos­ki­tu­van lo­hi­sop­paa ke­hu­taan kesän par­haak­si – sa­lai­suus piilee yl­lät­tä­väs­sä maus­tees­sa

Leenan Koskitupa on kohtaamispaikka vuolaasti virtaavan Käylän kosken kupeessa

Koskituvan hitti on päivittäin tarjottava lohikeitto. Astiat ovat osin Arabiaa, ja maukkaan keiton salaisuus on curryssa.
Koskituvan hitti on päivittäin tarjottava lohikeitto. Astiat ovat osin Arabiaa, ja maukkaan keiton salaisuus on curryssa.
Kuva: Ulla Ingalsuo-Laaksonen.

Käylässä tavataan sanoa, että mitä Käylässä ei ole, sitä ei tarvita. Pohjoiskuusamolaisen kylän elämää on vuodesta 2017 vilkastuttanut Leenan Koskitupa: vanhaan kalahautomoon remontoitu kahvila, jossa tarjotaan kesän parasta lohikeittoa. Erityisen maukkaan keiton salaisuus on curryssa.

Vuolaasti virtaavan Käylän kosken kupeessa sijaitsevaa kahvilaa emännöi Leena Haataja. Hän kävi pitkän mutkan maailmalla ennen kuin palasi kotikonnuilleen etsimään omia, suomalaisia juuriaan ja puhalsi uutta elämää lapsuudenmaisemiinsa.