Erkki Hujanen lainaa oivallisessa kolumnissaan (Kaleva 12.5.) Kalatalouden keskusliiton kannanottoa: ”Kotimaisen, lähellä kalastetun tai kasvatetun kalan tarjoaminen kunnan ruokapalveluissa on ympäristöteko kalan pienen hiilijalanjäljen ja vähäisen, jopa negatiivisen ravintokuormituksen takia."
Tämän voivat kai kaikki allekirjoittaa. Lisäkiitos Hujaselle kysymyksestä ”Liekö kalasta kuitenkaan aikomus kysyä missään kuntavaalikoneessa vai vaalipaneelissa." Tätä voi pohtia.
Erityisen totta pieni hiilijalanjälki ja negatiivinen ravintokuormitus on rannikolta, järviltä ja joelta pyydetyllä lähikalalla. Lähiruuan käytön lisäämistä pidetään tärkeänä, Suomessa on vesiä ja kalaa.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut