Jos mielii palasen merellistä Oulua aamiaisensa kyytipojaksi, kannattaa suunnata Torinrantaan, Radisson Blu -hotellin aamiaiselle. Radissonin aamiaishuoneesta avautuu nimittäin merinäkymät kahteen suuntaan. Hulppea meriterassikin löytyy, mutta siellä viihtyminen on tyystin kelien armoilla.
Ensisijaisesti hotellin asiakkaille tarjolla olevaa Super Breakfastia pääsevät muutkin nautiskelemaan, joskaan sitä ei juuri mainosteta eikä hotellin nettisivuiltakaan tahdo löytyä tietoa aamiaisesta. Syytä ehkä olisi!
Super Breakfastia ei nimittäin turhaan ole kehuttu Oulun parhaaksi. Tarjolla on monenlaista lämmintä, kylmää, tuoretta ja herkullista. Croissantit ovat rapsakoita, hedelmät tuoreita ja lämpimistä vaihtoehdoista löytyy myös kasviksia. Suomalaisia ja oululaisiakin elementtejä löytyy rieskasta kylmäsavuloheen ja lakkahillosta puolukkamehuun, joka maistuu ihan mummon tekemältä. Kokki paistaa paikan päällä munakkaat ja vohvelit, jälkimmäiset pyynnöstä myös gluteenittomana. Gluteenittomille leiville on oma paahtimensa, niin kuin tietysti kuuluisi olla joka paikassa, mutta emmepä ole ennen törmänneet.
Kahvi tuodaan omassa pannussaan pöytään, mikä jo on pientä luksusta ja vähentää asiakkaiden trafiikkia – epäilemättä myös siivouskuluja, kun lattiaan loiskuneita kahveja ei tarvitse olla puunaamassa.
Ruuat on pantu esille useampaan eri linjastoon, joten ruuhkaisenakaan aamuna ei välttämättä joudu jonottelemaan. Valaisu, merkinnät ja erikoisruokavalioiden tarjonta ovat kohdillaan.
Luksuksesta saa myös maksaa: aamiainen yhdelle maksaa parin lounaan verran, 21 euroa. Se on suolainen hinta aamiaiselle, mutta vaikkapa viikonlopun brunssilla hinta ei ehkä kirpaise niin paljoa. Viikonloppuisin aamiainen on tarjolla kello 11 saakka.
Siitä ei valitettavasti pääse mihinkään, että Radissonin aamiaishuone on hiukan kalsea monitoimitila, joka toimii myös kokoustilana. Mikään erityisen viihtyisä se ei siis ole, mutta sisällöllä on kyllä kaikki mahdollisuudet korvata tämä puute.
Radisson Blu, Hallituskatu 1
Aamiainen tarjolla arkisin kello 6.30–9.30, viikonloppuisin kello 7.30–11.
Mitä maksoi: Aamiaisbuffet 21 euroa.
Kiitämme: Monipuolisuutta ja selkeää nimikointia. Kaunista esillepanoa. Erikoisruokavalioiden huomioon ottamista.
Erityistä: Arkkitehti Pauli Lehtisen suunnittelema Sokos Hotel Vaakuna valmistui vuonna 1973. Vuosien mittaan se on paitsi ehtinyt muodostua osaksi Oulun historiaa, myös vaihtanut nimeä useaan otteeseen.