Alkupalat osoittautuivat melko helpoiksi ja toteuttamiskelpoisiksi. Kuvassa marinoidut jokiravut.
Kuva: Harri Kuittinen
Alankomaalaisen kirjailijan Herman Kochin Illallinen-romaanissa ja näytelmässä nelihenkinen seurue kokoontuu hienoon ravintolaan pitkälle illalliselle. Kokeilimme toteuttaa näytelmässä esiintyvät ruokalajit niiden tietojen varassa, mitä näytelmässä niistä kerrotaan.
Alkupalat osoittautuivat melko helpoiksi ja toteuttamiskelpoisiksi, vaikka Koch on kertonutkin halunneensa teoksellaan kritisoida fine dining -ravintolakulttuuria.
Illallisen erikoisuus on pääruoka, jossa samalla lautasella tarjotaan pekoniin käärittyä helmikanan rintafilettä, munakoisolasagnea sekä maissia, salaattia ja viinirypäleitä.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
