”Kun syksyllä 2023 siirryimme Hiukkavaaraan, niin meidän eniten toivottu asiakastoiveemme on ollut, että milloin te laajennatte Supermarketiksi”, kertoo kauppias Henri Karppinen.
”Paljon jo silloin tehtiin muutoksia ’minisupermarketin’ suuntaan ja jäikin elävästi mieleen, kun yksi pikkupoika sanoi äidilleen. että äiti tämä on kuin supermarket mutta pienempi.”
Henri nimeää laajennuksen tarpeeksi kasvavan Hiukkavaaran alueen, ja sen, että entisessä K-Marketissa tuli neliöt vastaan, eikä haluttua tarjontaa pystytty laajentamaan.
”On hienoa päästä tarjoamaan alueen arvoinen uusi kauppa”, Henri kertoo.
Laajennuksen myötä koko myymälä kohtaa uudistuksen: Kauppiaat Henri ja Veera Karppinen pyrkivät tarjoamaan muun muassa enemmän arkea helpottavia ratkaisuja.
”Me tiedämme, että meidän alueellamme on esimerkiksi paljon etätöissä olevia ihmisiä ja Hiukkavaaran köökin tuotteet tulevat helpottamaan monen arkea”
Jatkossa Hiukkavaarasta löytyy lämmin ja kylmä lounaslinjasto, salaattibaari, sushibuffet ja tietysti herkkutori! Myymälässä tehty konsepti tulee myös näkymään isosti.
”Somen perusteella olemme haistelleet, että sushibuffettia asiakkaat odottavat vesi kielellä”, Henri kertoo.
Hyvää asiakaspalvelua ja kyläkauppatunnelmaa
Henri sanoo, että hyvä asiakaspalvelu ja kyläkauppatunnelma ovat saaneet asiakkailta kiitosta, joten niitä arvoja vaalitaan myös suuremmissa neliöissä.
”Olen varma, että pystymme jatkamaan samalla linjalla myös suuremmassa yksikössä, kaupassakäynnin fiilistä ei voi vähätellä. Kauppaan pitää olla aina kiva tulla”, Henri tuumaa.
Asiakaskokemus on myös tärkeässä roolissa ihan siitä hetkestä, kun asiakas astuu myymälään sisään, siihen hetkeen, kun hän poistuu. Henri painottaa, että tämä koskee niin hiljaisia, kuin kiireisiä aikoja.
”Perusasioiden täytyy olla meillä aina kunnossa: tavaraa pitää olla riittävästi, sen pitää olla tuoretta ja hyvin esillä. Kaupassa pitää olla aina puhdasta ja siistiä sekä mukava fiilis asioida. Me lähdemme lunastamaan niin Supermarketketjun ’Tavallista parempi ruokakauppa’ kuin omaa ’Hiukkavaaran sydän’ asiakaslupausta niin arkeen kuin sesonkiin. Pyrimme siihen, että alueen asukkaiden ei tarvitse lähteä muualle ostoksille.”
Asiakas on K-Supermarket Hiukkavaarassa aina ykkönen. ”Asiakaspalautteita ja tuotetoiveita kuunnellaan herkällä korvalla niin myymälässä, somessa, sähköpostilla kuin Keskon hymy-palautekanavassa.”
Lisätilaa, palveluja ja pysäköintimukavuutta asiakkaille
Henri kertoo, että laajennuksen yhteydessä he halusivat korostaa tiettyjä osastoja jo suunnitteluvaiheessa. Esimerkiksi heviosasto, lastenruoka, maitotuotteet, lihajaloste- ja eines saivat normaalia supermarkettia enemmän tilaa.
Myös asiakastoiveita on kuunneltu erittäin herkällä korvalla jo ihan sieltä 2023 syksystä asti.
Tarkoitus oli tehdä myymälästä avara, hyvin valaistu ja helppokulkuinen myös esimerkiksi lastenvaunujen kanssa asioiville.
Asiakkaiden toiveesta myös pysäköintihallia on uudistettu. Kaupan ympäristössä on noin 90 maksutonta pysäköintipaikkaa kaupan edusta mukaan lukien. Itse kiinteistöä laajennettiin 1100 neliömetriä. joista pelkästään kaupan myyntiala laajeni 600 neliöstä 1500 neliöön.
”Kiinteistön laajennus mahdollisti sen, että saimme apteekin, Kotipizzan ja Postin palvelut jatkamaan meidän tiloissamme.”
Hyvä ja osaava henkilökunta saa kiitosta
Henri ja Veera aloittivat kauppiasuransa maaseudulla K-Market Eväsrepussa vuonna 2016 ja Henri olikin siihen aikaan Suomen nuorin kauppias. 2019 Karppiset siirtyivät Jääliin ja sieltä 2023 Hiukkavaaraan, minne heidän mukanaan siirtyi myös seitsemän työntekijää.
”Olemme aina onnistuneet löytämään ympärille hyvän ja osaavan henkilökunnan sekä pyrkineet pitkiin työsuhteisiin. Siirtyminen Jäälistä Hiukkavaaraan myös osoitti, että meillä on kiva olla töissä kun oli mahdollisuus kysyä Jäälistä seitsemää työntekijää mukaan, eikä kukaan vastannut kieltävästi. Hiukkavaaran silloiset neljä työntekijää myös siirtyivät palvelukseemme ja ovat edelleen töissä. Hiukkavaaraan siirto oli myös mielenkiintoinen askel kauppiasuralla, kun tiesimme että laajennus on tulossa, myös alue oli meille entuudestaan hyvin tuttu, kun täällä melkein neljä vuotta asuimme”, Henri kertoo
Alkuun Hiukkavaaran Supermarket tulee työllistämään noin parikymmentä työntekijää.
Laajennuksesta Henri ja Veera lähettävät myös suuresti kiitosta henkilökunnalle.
”Välillä koko porukka on joutunut venymään ja tekemään pitkää päivää. Moni perustoiminto on ollut hankalasti saatavilla ja tavarat väliaikaisissa myyntiesittelyissä, liian pienissä tiloissa. Mutta yhdessä tekemällä kaikesta on selvitty ja nyt voidaan jo vähän hymyillä.”
Kakkukahvit, ohjelmaa ja kovia tarjouksia
Vaikka virallinen ketjuunsiirtopäivä oli 1.8., on vielä tekemistä jäljellä.
”Kauppa saattaa näyttää osittain myymälän puolelta valmiilta, mutta taustatiloja, köökkiä sekä herkkutorin aluetta vielä rakennetaan. Tulevien viikkojen aikana valikoima kasvaa, hintataso laskee ja kauppa saa kivan sisustuksen”
Virallisia avajaisia vietetään syyskuun aikana.
”Kyllä me kakkukahvit asiakkaille tarjoamme, ja paljon ohjelmaa sekä kovia tarjouksia on tulossa”, Henri hymyilee.
”Kannattaa myös ottaa meidän sosiaalisen median tilit seurantaan niin tiedät ensimmäisenä, mitä Hiukkavaarassa tapahtuu. Facebookissa K-Supermarket Hiukkavaara ja Instagramissa ksmhiukkavaara”, hän vielä lisää.