Lakka eli hilla on arvostettu tuote, mihin vaikuttaa muun muassa sen keräämisen työläys. Hilla on aromikas ja hyvin vitamiinipitoinen; C-vitamiinia on peräti 61 milligrammaa 100 grammassa. Runsas desilitra marjoja vastaa yhden päivän C-vitamiinitarvetta.
Kuva: Reino Hämeenniemi
Lakan eli hillan poimiminen on raskasta puuhaa. Poimittavaa kasvaa erilaisia määriä vuoden olojen ja paikan mukaan vaihdellen.
