Satu Räsänen on jo tottunut kompostoija. Hän lisää bokashi- rouhetta ja pilkkoo kasvisten kuoret parin sentin paloiksi. Näin fermentoimisprosessi onnistuu hyvin.
Kuva: Liubov Alekseeva
On aika ruokkia ämpäriä. Vaan eipä hätää, sillä oululainen Satu Räsänen, 52, on aikeissa tehdä ruokaa itse kasvattamastaan kurpitsasta. Hän kuorii kurpitsan ja pilkkoo sitten kuoret pieniksi paloiksi.
