Satu Räsänen on jo tottunut kompostoija. Hän lisää bokashi- rouhetta ja pilkkoo kasvisten kuoret parin sentin paloiksi. Näin fermentoimisprosessi onnistuu hyvin.
Kuva: Liubov Alekseeva
On aika ruokkia ämpäriä. Vaan eipä hätää, sillä oululainen Satu Räsänen, 52, on aikeissa tehdä ruokaa itse kasvattamastaan kurpitsasta. Hän kuorii kurpitsan ja pilkkoo sitten kuoret pieniksi paloiksi. Seuraavaksi hän avaa muoviastiansa tiiviin kannen, heittää sinne kuorenpalat ja ripottelee päälle hyödyllisiä mikrobeja sisältävää rouheseosta.
Tärkeimmät tarinat läheltäsi joka päivä
Kaleva kertoo, mitä Pohjois-Suomessa tapahtuu ja miksi sillä on väliä. Ensimmäiset 2 kk yhteensä 9,90 €
Rajaton lukuoikeus verkkosivuilla ja sovelluksessa
Näköislehdet ja arkisto
Galleriat, videot ja live-lähetykset
Podcastit
Päivittäiset uutiset sähköpostiisi
Pelit ja koulutukset
Tilaajaedut
