Pulavuosien niukkuudesta siirryttiin suruttomaan herkutteluun ja vähitellen kohti terveystietoista ruokavaliota.
"Kymmenellä pennillä siirappia, kymmenellä pennillä siirappia!"
Teuvo Pakkalan novelli Ihme ja kumma vuodelta 1895 vie lukijan Oulun Vaaralle, Kakaravaaralle, jossa unohtelevainen Vappu-tyttö kiirehtii äidin asialle Työväenkauppaan kolikko ja muki käsissään.
Mihin mahtoi äiti siirappia tarvita? Leipätaikinaan vai peräti kakkua varten? Perunalaatikkoa imellyttämään vaiko tehdäkseen kaljaa, joka oli yleinen ruokajuoma tuolloin?
Pakkalan tarinan aikaan ns.
