Amerikassa kaikkia on suurempaa kuin muualla maailmassa. Myös ihmiset. Amerikassa - jos missä - riittää ylipainoisia ihmisiä. Useimmat heistä ovat niin plösöjä, että suomalaiset pulskat ovat pieniä tylleröitä heihin verrattuna.
Moni eurooppalainen pyörtyy varmaan kauhusta istuessaan amerikkalaiseen aamiaispöytään. Voi sitä kolesterolipaukkua! Aamiaislautasella tirisevät makkarat, voisulassa kelluvat pekonit ja paistetut kanamunat. Ja kuumassa vaahterasiirapissa ottavat vaahtokylpyään pannukakut.
Myös amerikkalaisten kansallisruoka "Fast food", pikaruoka on lihottavaa ja epäterveellistä. Hampurilaiset, hotdogit ja pizzat täyttävät kieltämättä vatsan, mutta muuta tekemistä ravinnon kanssa niillä ei ole. Eipä sitten ihme, että Yhdysvallat on laihdutuskuurien luvattu maa. Sieltä ovat lähtöisin painonvartijat, laihdutuspillerit, - juomat, -geelit, - pulverit ja muut dieettivillitykset.
Joka vuosi markkinoille ilmestyy uusi, entistä täydellisempi menetelmä - laihdutuskuuri, joka varmasti tehoaa. 1970-luvulla se oli tohtori Atkinsin vähän hiilihydraatteja sisältävä dieetti, jossa sai syödä paljon hyvää ruokaa ja kuitenkin paino tippuu. Niinpä kermavaahto valuikin sitten noroina, majoneesi täplitti rintamuksissa ja voissa paistetut siankotletit lotkahtivat vatsaan muutaman kerran päivässä. Se oli ihanaa - kunnes Yhdysvaltain lääkäriliitto tuomitsi dieetin terveydelle vaaralliseksi.
Mutta eipä huolta. Seuraava dieetti, tohtori Stillmanin vesipaasto oli jo ehtinyt markkinoille. Nyt juotiin pelkkää vettä tai mehua, ostettiin mehulinkoja ja lingottiin porkkanoita. Mutta huonosti kävi tässäkin. Sen sijaan, että lanteet ja reidet olisivat kaventuneet, useimmat laihduttajat keräsivät solukoihinsa kaiken nesteen ja turposivat muodottomiksi.
Ei aikaakaan kun Amerikassa laihdutettiin jälleen uudella entistä tehokkaammalla dieetillä. Nyt oli vuorossa tohtori Herman Tarnowerin kehittämä Scarsdale dieetti, joka perustui erilaisten ruoka-aineiden kemialliseen tasapainoon. Miten hyvää ruokaa! Miten tehokas! Paino putoaa varmasti. Kaikki meni hyvin kunnes laihduttaja sai kuukauden ruokalaskun eteensä. Pihvit, lampaankotletit, merianturat ja hummerinhännät olivat moninkertaistaneet ruokalaskun kuurin aikana.
Mutta siinä missä laihduttaminen Scarsdale dieetin avulla vei rahat ja kukkarot, seuraava muotidieetti "Viimeisen mahdollisuuden dieetti (The last change diet) lupasi tiputtaa kilot miltei ilmaiseksi. Kuulosti lupaavalta ja ennen kaikkea taloudelliselta. Vai mitä sanotte tästä: muutama kuukausi tai ehkä vuosikin ilman ruokaa, vain vettä, teetä tai kahvia, lisäksi pari ruokalusikallista nestemäistä proteiinia päivittäin.
Mahdotonta? Ei laisinkaan. Näin vakuutti ainakin laihdutusmenetelmän keksijä, tohtori Robert Linn, joka kehotti vaivalloisen kalorien laskemisen sijasta yksinkertaisesti lopettamaan syömisen kokonaan. Mutta tämänkin dieetin suosio romahti, kun paljastui että nelisenkymmentä laihduttajaa oli kuolla kupsahtanut puutostauteihin.
Sitten tulivat "I love New York" -dieetti, Beverly Hills dieetti, South Beach dieetti, proteiinipulverit, Zone-dieetti, metabolismia kiihdyttävät ihmepillerit, selluloidia poistavat saippuat ja jälleen tohtori Atkinsin uusi entistä tehokkaampi vähänhiilihydraatteja sisältävä dieetti - kaikki uusia vallankumouksellisia laihdutusmenetelmiä, jotka lupasivat tiputtaa painon nopeasti ja vaivattomasti. Ja kerta kerran jälkeen kuului ylipainoisten syvistä riveistä huokaus "nyt on pakko onnistua".
Mutta eipä näytä onnistuvan. Vaikka amerikkalaiset kuluttavatkin joka ainoa minuutti runsaat lähes sata tuhatta euroa liikakilojensa tiputtamiseen, joka viides amerikkalainen on silti ylipainoinen.
Taitaa olla niin, että amerikkalaiset ihmedieetit eivät sittenkään tehoa. Ainoa terveellinen tapa päästä liikakiloistaan on syödä vähemmän ja liikkua enemmän. Ja paras laihdutusliike on edelleenkin kieltävä pään ele: no thank you!
