Säilö kasvikset aina puhtaisiin lasipurkkeihin, jotka olet desinfioinut ennen käyttöä 120-asteisessa uunissa. Säilytä purkit valolta suojattuna viileässä. Näin sisältö säilyy hyvänä kuukausien päähän.
Kuva: Harri Kuittinen
Kotimaisten kasvisten, hedelmien ja marjojen paras sato on käsillä. Nyt on aika säilöä kesän maut talteen.
Kokosimme vinkit parhaisiin säilöntätekniikoihin eri kasviksille.