Mars Finland oy vetää markkinoilta osan maahantuomistaan jäätelötuotteista, joiden valmistuksessa käytetyn emulgointiaineen on havaittu sisältävän EU:ssa sallitun rajan ylittäviä pitoisuuksia etyleenioksidia. Etyleenioksidin on todettu olevan pitkäaikaisessa käytössä haitallista terveydelle.

Etyleenioksidi on aine, joka luokitellaan syöpää aiheuttavaksi aineeksi eli karsinogeeniseksi, soluissa mutaatioita aiheuttavaksi eli mutageeniseksi ja lisääntymiselle vaaralliseksi aineeksi. Aineelle ei ole pystytty asettamaan toksikologista raja-arvoa eikä turvallisen saannin rajaa. Tämän vuoksi ainetta ei saa päätyä elintarvikeketjuun lainkaan.