Kuva: Joonas Salli
Uuden amerikkalaistutkimuksen mukaan korkean proteiinipitoisuuden sisältävät ruokavaliot aiheuttavat terveysriskin. Se vastaan noin 20 savukkeen polttamista päivässä.
Korkean proteiinipitoisuuden ruokavaliossa on paljon punaista lihaa, maitoa, munia ja juustoa.
Etelä-Kalifornian yliopistossa tehty tutkimus julkaistiin Cell Metabolism -lehdessä. Siinä tutkittiin 6381 yli 50-vuotiasta ihmistä lähes 20 vuoden ajan.
The Guardian kertoo, että alle 65-vuotiailla tällainen dieetti nelinkertaistaa riskin kuolla syöpään tai sokeritautiin, ja melkein kaksinkertaistaa riskin kuolla mihin tahansa sairauteen.
Tutkimuksesta kertoi Suomessa Talouselämä.
