Ruoka

Kaksi valmistetta erottui Kalevan mak­sa­laa­tik­ko­tes­tis­sä – näin kommentoi en­si­ker­ta­lai­nen

Oona Tuomaala, Iina Annunen ja Aada Rehnberg osallistuivat maksalaatikkotestiin. KUVA: Heikki Uusitalo
Ruoka 10.10.2017 8:37
Heikki Uusitalo

Maksalaatikko on perinteinen suomalainen pitopöydän ruoka ja suosittu einesvalmiste. Saarioinen on julistanut jopa tämän tiistain kansalliseksi maksalaatikkopäiväksi.

Ottamatta kantaa tuollaisen päivän tarpeellisuuteen tai tarpeettomuuteen Kaleva.fi päätti testata eri ruokamerkkien valmismaksalaatikoita.

Testiryhmän viidestä henkilöstä yksi oli onnistunut välttelemään koko elämänsä maksalaatikkoa. Oona Tuomaala, 15, ei ollut maistanut koskaan aiemmin maksaa missään muodossa. Maksalaatikko ei maistunut hänen suussaan hassummalta.

– Positiivinen tuntemus. Oli ihan hyvää, parempaa kuin luulin.

Testattavana oli viisi merkkiä: Saarioinen, Pirkka, Rainbow, Atria ja Euroshopper. Jos tarjolla oli rusinallista versiota, valittiin testiin aina se. Euroshopperilta ja Rainbowlta ei löytynyt kuin rusinaton vaihtoehto.

– Rusinat sopivat kaikkeen, Tuomaala toteaa.

Sokkotestissä kaksi merkkiä erottui selvästi muista: Pirkka ja Saarioinen jyräsivät jokaisen papereissa. Pirkalle meni ykköstila, Saarioiselle kakkospaikka.

– Parhaissa maistui maksa. Mitä enemmän oli maksaa, sitä paremmalta maistui, ensikertalainen arvioi.

Raadissa olivat lisäksi 14-vuotias Iina Annunen, 15-vuotias Aada Rehnberg sekä Kalevan uutistuottaja Henrik Ahola ja verkkotuottaja Heikki Uusitalo.

– Kahdesta testin maksalaatikosta tuli ihan hyvä kokemus, Annunen sanoo.

– Yksi näistä oli sellainen, jota voisin syödä ihan mutisematta, Rehnberg puolestaan arvioi.

Testi tehtiin sokkotestinä. Maksalaatikot lämmitettiin mikroaaltouunissa ja niitä maisteltiin paljaltaan ilman puolukkasurvosta.

Sokkotestin perusteella jokainen raadin jäsen antoi kullekin maksalaatikolla pisteitä asteikolla 1-5. Maksalaatikot rankattiin yhteispistemäärän perusteella paremmuusjärjestykseen.

Hurjat hintaerot

Maksalaatikoissa oli huimat hintaerot. Kalleimpia olivat makutestin kärkipaikoille sijoittuneet Pirkka ja Saarioinen, joiden hinta K-supermarketissa oli 1,99 euroa per 400 gramman laatikko. Testin viimeiseksi jäänyttä Rainbowta sai Prismassa samankokoisen laatikon 0,95 sentillä.

Raati tutustui makutestin jälkeen tuotteiden sisältöihin ja valmistajiin.

Silmiin pisti se, että kovin samankaltaisiksi makutestissä arvioidut Pirkka ja Saarioinen ovat kummatkin Saarioisen valmistamia. Ainesosaluettelossa eroa oli vain käytetyn rasvan osalta: Saarioisessa se oli voita, Pirkassa margariinia. Ravintosisällöissä oli pieniä eroja.

Atrian maksalaatikko vaikuttaisi olevan pohjana Euroshopperin ja Rainbown tuotteille. Euroshopperin kannesta tosin ei löytynyt valmistajan nimeä, Rainbowssa se oli merkitty Atriaksi. Näiden kolmen tuotteen ainesosalistat olivat lähes identtisiä. Erona oli lähinnä se, että vain Atriassa oli perinteiseen tapaan rusinat mukana.

Pirkan maksalaatikko.

1. Pirkka, 23/25 pistettä, maksapitoisuus 16 % (sian-, naudan- ja broilerinmaksa).

Raadin arvioita: "Maukas, hyvä koostumus, kostea."

Saarioisen maksalaatikko. KUVA: Heikki Uusitalo

2. Saarioinen, 20/25 pistettä, maksapitoisuus 16 % (sian-, naudan- ja broilerinmaksa).

Raadin arvoita: "Kuivahko, hyvä maku, jauhomainen."

Atrian maksalaatikko.

3. Atria, 16/25 pistettä, maksapitoisuus 12 % (sianmaksa).

Raadin arvioita: "Mössömäinen, näyttää epämiellyttävältä mutta maistuu hyvältä."

Euroshopperin maksalaatikko. KUVA: Heikki Uusitalo

4. Euroshopper, 11/25 pistettä, maksapitoisuus 12 % (sianmaksa).

Raadin arvioita: "Puuromainen, mauton, riisi ei tunnu kypsältä."

Rainbown maksalaatikko. KUVA: Heikki Uusitalo

5. Rainbow, 7/25 pistettä, maksapitoisuus 12 % (sianmaksa).

Raadin arvioita: "Koiranruokamainen, mauton."

 

MAINOS

Kommentoi

Näytä kaikki kommentit (38)

Itse töräytän Saarioisten rusinattomaan vielä 10-20 grammaa aitoa voita, ja hyvä tulee. Nytkin tuli ihan himo, kun tätä juttua luki. Jouluna en maksalaatikkoa syö, mutta muulloin ympäri vuoden kyllä.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Aikoinaan ostin ittelle ja koiralle maksalaatikkoa, tuli joskus syötyä koirankin eväät.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Näin on Lidlin olisi voittanut. Leikkaa siivuiksi ja laita kylmänä näkkärin päälle namnam.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Saarioisen laatikoita tullee syötyä monasti töisä, toki nyhhä voi ostaa myäs tuota pirkkaa ku saman pulujun valamistammaa.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Saarijoisten leverlootaa (sis. voita) vejän suoraan rasijasta kylymänä ja oha se hyvvää. Ussein retkellä mukana. Myös muut lootat kelepaa, ko ovat lutteenittomia.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Olen ilmeisesti koira, koska syön yleensä Rainbown maksalaatikkoa ja kyllä se omasta mielestäni ihan hyvää on ja samalla edullisinta. Totta kai, itsetehty olisi aina parempaa, mutten yksinasujana kehtaa alkaa väkertämään...

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Omasta mielestä HK:n maksalaatikko oli parasta, mutta sitä ei taideta enää tehdä.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Lidlin myymä maksalaatikko maksoi ainakin kesällä alle 70 centtiä/400 g ja on pakko todeta sen olevan erittäin herkullista erityisesti kuuman voikastikkeen kera.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Joo Lidlin maksalaatikko on paras ja alle euron. Olisitte ottanut sen testiin, niin se olisi voittanut.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti
Näytä kaikki kommentit (38)

Uutisvirta

15:22
Kunnille tulee vähintään miljardin euron tukipaketti ja lisäksi kuntien verotulomenetykset korvataan väliaikaisesti
15:17
"Lapset saavat siis vapaasti meluta ja juosta pitkin hotellin käytäviä" – Liminganlahden hotellin saa nyt kokonaan omaan käyttöönsä yhden huoneen hinnalla
15:00
Pohjois-Pohjanmaan Yrittäjien iso tehtävä on auttaa maakunnan yrittäjät selviämään katastrofista Kaupallinen yhteistyö
14:48
Ko­ro­na­vi­ruk­sen ka­ran­tee­ni­sään­tö­jä on rikottu Län­si-Poh­jas­sa – joh­ta­ja­yli­lää­kä­ri vetoaa alueen ih­mi­siin: "Kaikki ter­vey­den­huol­lon hen­ki­lös­tön työ valuu huk­kaan" Tilaajille
14:46
Hallitukselta historiallisen suuri lisätalousarvio: Apua yrityksille ja kunnille, vanhemmille uusi tuki – suojavarusteisiin 600 miljoonaa euroa
14:42
Hallitus antaa 450 miljoonaa euroa lisää suoria avustuksia yrityksille – avustuspotti nousee jo liki 1,5 miljardiin euroon
14:24
THL: Koronavirukseen on kuollut Suomessa yhteensä 40 ihmistä, kuolleita kuusi lisää – koko maassa sairaalahoidossa 239 henkilöä
86
Kuuma keskustelu suojainten ympärillä jatkuu – Pääministeri Marin: "Osa kunnista ja toimijoista etsii nyt valtiosta tai jopa elinkeinoelämästä syyllistä omaan heikkoon varautumiseensa"
29
Uuden ennusteen mukaan koronavirusepidemia olisi Pohjois-Suomessa pahimmillaan juhannuksen aikaan – epidemian uskotaan jatkuvan pitkälle syksyyn
18
Julkinen sektori kieltäytyy lääkäriyhtiöiden koronatesteistä, edunvalvoja keskittäisi päätökset valtiolle – Ministeriö kiistää periaatteelliset syyt: Yhteistyötä harkitaan
15
Onko Oulun kaupungin hammashoito jo sopeutunut koronan aiheuttamaan poikkeustilanteeseen? –"Tällä hetkellä emme ota uusia potilaita tarkastukseen"
11
Uros perusti innovaatiokeskuksen – start up -yrityksille tarjotaan viimeisintä teknologiaa
11
Luken tutkimus: Suomen metsissä kasvaa yli neljä kertaa enemmän järeitä puita kuin sata vuotta sitten
10
Kehysriihineuvottelut jatkuvat tänään, hallitus koolla Säätytalolla

Etusivulla nyt

Paikallissää

Juttutupa

Kuumin keskustelu nyt

Hurmos loppumassa - paluu Sipilän linjoille?

178 viestiä | Lue keskustelu

Päivän tykätyin viesti

Pääomavero 43% pian

Ei sijoittaminen ole mitään veronkiertoa. Sijoityamisella osallistutaan yrityksen rahoittamiseen (esim. kun Musti&Mi... Lue lisää...
Yksityissijoittaja

Jari ja sarjakuvat

Jari

23.6.
Jarin piirrokset arkistossa.

Naapurit

8.4.
;

Uutiset osastoittain

Palvelemme sinua

Asiakaspalvelumme auttaa sinua mielellään Kalevan tilausasioissa ja muissa lukijan palveluissa.

Asiakaspalvelu

www.kaleva.fi/asiakaspalvelu


Pohjoisen kattavimmat mediatilat ja monipuoliset markkinoinnin palvelut printtiin ja digiin.

Kaleva Media B2B asiakasratkaisut

(08) 5377 180

kalevamedia.fi/yrityksille


stats-image