Ruoka

Kaksi valmistetta erottui Kalevan mak­sa­laa­tik­ko­tes­tis­sä – näin kommentoi en­si­ker­ta­lai­nen

Oona Tuomaala, Iina Annunen ja Aada Rehnberg osallistuivat maksalaatikkotestiin. KUVA: Heikki Uusitalo
Ruoka 10.10.2017 8:37
Heikki Uusitalo

Maksalaatikko on perinteinen suomalainen pitopöydän ruoka ja suosittu einesvalmiste. Saarioinen on julistanut jopa tämän tiistain kansalliseksi maksalaatikkopäiväksi.

Ottamatta kantaa tuollaisen päivän tarpeellisuuteen tai tarpeettomuuteen Kaleva.fi päätti testata eri ruokamerkkien valmismaksalaatikoita.

Testiryhmän viidestä henkilöstä yksi oli onnistunut välttelemään koko elämänsä maksalaatikkoa. Oona Tuomaala, 15, ei ollut maistanut koskaan aiemmin maksaa missään muodossa. Maksalaatikko ei maistunut hänen suussaan hassummalta.

– Positiivinen tuntemus. Oli ihan hyvää, parempaa kuin luulin.

Testattavana oli viisi merkkiä: Saarioinen, Pirkka, Rainbow, Atria ja Euroshopper. Jos tarjolla oli rusinallista versiota, valittiin testiin aina se. Euroshopperilta ja Rainbowlta ei löytynyt kuin rusinaton vaihtoehto.

– Rusinat sopivat kaikkeen, Tuomaala toteaa.

Sokkotestissä kaksi merkkiä erottui selvästi muista: Pirkka ja Saarioinen jyräsivät jokaisen papereissa. Pirkalle meni ykköstila, Saarioiselle kakkospaikka.

– Parhaissa maistui maksa. Mitä enemmän oli maksaa, sitä paremmalta maistui, ensikertalainen arvioi.

Raadissa olivat lisäksi 14-vuotias Iina Annunen, 15-vuotias Aada Rehnberg sekä Kalevan uutistuottaja Henrik Ahola ja verkkotuottaja Heikki Uusitalo.

– Kahdesta testin maksalaatikosta tuli ihan hyvä kokemus, Annunen sanoo.

– Yksi näistä oli sellainen, jota voisin syödä ihan mutisematta, Rehnberg puolestaan arvioi.

Testi tehtiin sokkotestinä. Maksalaatikot lämmitettiin mikroaaltouunissa ja niitä maisteltiin paljaltaan ilman puolukkasurvosta.

Sokkotestin perusteella jokainen raadin jäsen antoi kullekin maksalaatikolla pisteitä asteikolla 1-5. Maksalaatikot rankattiin yhteispistemäärän perusteella paremmuusjärjestykseen.

Hurjat hintaerot

Maksalaatikoissa oli huimat hintaerot. Kalleimpia olivat makutestin kärkipaikoille sijoittuneet Pirkka ja Saarioinen, joiden hinta K-supermarketissa oli 1,99 euroa per 400 gramman laatikko. Testin viimeiseksi jäänyttä Rainbowta sai Prismassa samankokoisen laatikon 0,95 sentillä.

Raati tutustui makutestin jälkeen tuotteiden sisältöihin ja valmistajiin.

Silmiin pisti se, että kovin samankaltaisiksi makutestissä arvioidut Pirkka ja Saarioinen ovat kummatkin Saarioisen valmistamia. Ainesosaluettelossa eroa oli vain käytetyn rasvan osalta: Saarioisessa se oli voita, Pirkassa margariinia. Ravintosisällöissä oli pieniä eroja.

Atrian maksalaatikko vaikuttaisi olevan pohjana Euroshopperin ja Rainbown tuotteille. Euroshopperin kannesta tosin ei löytynyt valmistajan nimeä, Rainbowssa se oli merkitty Atriaksi. Näiden kolmen tuotteen ainesosalistat olivat lähes identtisiä. Erona oli lähinnä se, että vain Atriassa oli perinteiseen tapaan rusinat mukana.

Pirkan maksalaatikko.

1. Pirkka, 23/25 pistettä, maksapitoisuus 16 % (sian-, naudan- ja broilerinmaksa).

Raadin arvioita: "Maukas, hyvä koostumus, kostea."

Saarioisen maksalaatikko. KUVA: Heikki Uusitalo

2. Saarioinen, 20/25 pistettä, maksapitoisuus 16 % (sian-, naudan- ja broilerinmaksa).

Raadin arvoita: "Kuivahko, hyvä maku, jauhomainen."

Atrian maksalaatikko.

3. Atria, 16/25 pistettä, maksapitoisuus 12 % (sianmaksa).

Raadin arvioita: "Mössömäinen, näyttää epämiellyttävältä mutta maistuu hyvältä."

Euroshopperin maksalaatikko. KUVA: Heikki Uusitalo

4. Euroshopper, 11/25 pistettä, maksapitoisuus 12 % (sianmaksa).

Raadin arvioita: "Puuromainen, mauton, riisi ei tunnu kypsältä."

Rainbown maksalaatikko. KUVA: Heikki Uusitalo

5. Rainbow, 7/25 pistettä, maksapitoisuus 12 % (sianmaksa).

Raadin arvioita: "Koiranruokamainen, mauton."

MAINOS

Kommentoi

Näytä kaikki kommentit (38)

Itse töräytän Saarioisten rusinattomaan vielä 10-20 grammaa aitoa voita, ja hyvä tulee. Nytkin tuli ihan himo, kun tätä juttua luki. Jouluna en maksalaatikkoa syö, mutta muulloin ympäri vuoden kyllä.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Aikoinaan ostin ittelle ja koiralle maksalaatikkoa, tuli joskus syötyä koirankin eväät.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Näin on Lidlin olisi voittanut. Leikkaa siivuiksi ja laita kylmänä näkkärin päälle namnam.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Saarioisen laatikoita tullee syötyä monasti töisä, toki nyhhä voi ostaa myäs tuota pirkkaa ku saman pulujun valamistammaa.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Saarijoisten leverlootaa (sis. voita) vejän suoraan rasijasta kylymänä ja oha se hyvvää. Ussein retkellä mukana. Myös muut lootat kelepaa, ko ovat lutteenittomia.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Olen ilmeisesti koira, koska syön yleensä Rainbown maksalaatikkoa ja kyllä se omasta mielestäni ihan hyvää on ja samalla edullisinta. Totta kai, itsetehty olisi aina parempaa, mutten yksinasujana kehtaa alkaa väkertämään...

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Omasta mielestä HK:n maksalaatikko oli parasta, mutta sitä ei taideta enää tehdä.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Lidlin myymä maksalaatikko maksoi ainakin kesällä alle 70 centtiä/400 g ja on pakko todeta sen olevan erittäin herkullista erityisesti kuuman voikastikkeen kera.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti

Joo Lidlin maksalaatikko on paras ja alle euron. Olisitte ottanut sen testiin, niin se olisi voittanut.

Vastaa Ilmoita asiaton viesti
Näytä kaikki kommentit (38)

Uutisvirta

15:02
"Minun pelkoni, kipuni ja toiveeni ohitettiin täysin", sanoo rovaniemeläinen Sanna – Osalle naisista synnytys on katkera kokemus, joka jättää mielen haavoille jopa vuosiksi Tilaajille
14:26
Kuninkaita kaatui shakkiturnauksessa Oulun pääkirjastossa – nopea shakkipeli kestää kymmenestä minuutista alle tuntiin
14:21
Auto törmäsi hitaassa vauhdissa rakennuksen seinään Tornion keskustassa, vahingot jäivät pieniksi
14:00
Pompeiji on yhä tutkijoiden aarreaitta, joka välittää tietoa modernista ja naisia arvostavasta yhteiskunnasta – Ria Berg löysi muinaisesta lyhdystä tekstiviestin menneisyydestä Tilaajille
13:47
Ilmatieteen laitos varoittaa: Ajokeli muuttuu iltapäivällä huonoksi Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa – taivaalta tulee lunta ja räntää
12:57
Nuoria houkutellaan suomalais-ugrilaisten kielten pariin somessa – 22-vuotias udmurtti Anastasiya Ivanova laulaa Instagramissa omalla kielellään
12:56
Kaupunginojan pinnalta löytyi öljyä Raksilassa, pelastuslaitos selvittää tilannetta ja aineen alkuperää
32
Analyysi: Anne Berner-shown jälkeen uusi hallitus painoi junaliikenteen kilpailukuvioissa jarrua – yltiövapaa markkinatalous on vasemmistolle kauhistus
31
Y-sukupolvi odottaa esimieheltä kahdenkeskisiä keskusteluja – "Milleniaalit haluavat mennä eteenpäin osaamisessaan, tavoitteet ovat heille tärkeitä"
27
Erilliset tuvat voivat vaikeuttaa naisten aselajin valintaa ja katkaista tiedonkulun – Varusmiehet kannattavat yhteistupia, koska nyt tutustuminen on hankalaa
27
Omistaja yllätti autoonsa murtautuneen miehen ja huitoi tätä kepillä Rovaniemellä – murtautuja ja auton omistaja otettiin kiinni
19
Korkein oikeus kumosi Pelson vartijan murhanneen vangin vapauttamispäätöksen – Vanki oli liittynyt United Brotherhoodin jäseneksi
16
Suomi valmistautuu pienydinreaktorien luvitukseen
10
Poliisi: Kuljetusyritykset varoittavat toisiaan liikennevalvonnasta Kainuussa – vaikeuttaa ylikuormien kontrollointia ja vaarantaa turvallisuutta

Etusivulla nyt

Paikallissää

Varoituksia voimassa!

Ajokeli muuttuu huonoksi iltapäivästä alkaen Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun maakunnissa sekä Ranuan ja Posion kunnissa lumisateen ja tienpintojen jäätymisen vuoksi.

Juttutupa

Päivän tykätyin viesti

Pelottava ihminen?

Joidenkin mielestä ihminen, jota ei voi höynäyttää ja sanoo suoraan, kuin asiat on, ovat pelottavia, minusta loistavia i... Lue lisää...
tuntematon

Jari ja sarjakuvat

Jari

23.6.

Naapurit

19.10.

Fingerpori

19.10.
;

Uutiset osastoittain

Palvelemme sinua

Asiakaspalvelumme auttaa sinua mielellään Kalevan tilausasioissa ja muissa lukijan palveluissa.

Asiakaspalvelu

(08) 5377 610 (ma-pe 9-16)

www.kaleva.fi/asiakaspalvelu

Kalevan kokonaistavoittavuus on 86 % Oulun markkina-alueen kuluttajista viikossa.

Kaleva Media Yrityspalvelut

(08) 5377 180

kalevamedia.fi/yrityspalvelut/


stats-image