Omenilla saadaan tänä syksynä herkutella pitkään ja perusteellisesti. Syksyn omenasato on paitsi poikkeuksellisen runsas, myös hyvälaatuinen.
Talviomenien ykkönen on Lobo, joka monelle on myös se ainoa oikea jouluomena. Tummanpunaisen Lobon ykkösasemaa talviomenamarkkinoilla tavoittelevat kuitenkin myös kellertävän punainen Aroma ja sen punainen muunnos Amorosa. Molemmat ovat kookkaita, maultaan herkullisen aromikkaita ja rapeita. Niiden suosion salaisuus piilee erinomaisen maun lisäksi lajikkeiden kauppakestävyydessä.
Kotioloissa omena kannattaa säilyttää jääkaapissa. Tällöin on hyvä muistaa, että kypsyvästä omenasta erittyvä etyleeni kellastuttaa joitakin vihanneksia. Omenia ei pidä säilyttää yhdessä esimerkiksi salaatin tai kurkun kanssa.
Omena on mitä parhain välipala. Se sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Meillä tuotetuille omenoille ei myöskään tehdä säilöntäainekäsittelyitä, joten niitä voi turvallisesti syödä kuorimatta. Huuhtelu vedellä riittää.
Koska omenaa saadaan tänä syksynä runsaasti, sitä kannattaa pistää talteen myös talven ja kevään varalle. Makeaa ja terveellistä naposteltavaa omenasta saa kuivaamalla sitä ohuina lastuina joko tähän tarkoitukseen tehdyllä kuivurilla tai sähköuunissa. Myös leivinuunin jälkilämpö sopii kuivatukseen.
Kuivatut lastut maistuvat niin lapsille kuin aikuisille ja sopivat sekä kahvipöydän että perheen pienimpien synttärijuhlien piristäjiksi.