Perheyhtiö Antellista tunnettu oululainen Annukka Lantto on uuden edessä: korkokengät ovat vaihtuneet villasukkiin.
Lantto aloitti vuoden alusta kahden vuoden opintovapaan Antellin varatoimitusjohtajan töistä. Tarkoituksena on suorittaa loppuun terveystieteen maisteriopinnot.
Samalla Lantto tekee FLT (funktionaalisen lääketieteen) ravintovalmentajan töitä Annukka’s-toiminimen alla.
– Olen viiden eri tahon hallituksessa ja haluan olla niissä vahvasti mukana. Tällä hetkellä teen 1–2 päivää viikosta ravintovalmennusta, loppuajan teen hallitustöitä ja opiskelen.
Jotain uutta
Kiinnostus ravintovalmennukseen heräsi kahdeksan vuotta sitten. Työt ja arki pienten lasten kanssa olivat stressaavia.
– Sairastin paljon ja ajauduin lopulta poskiontelontulehduskierteeseen. Hain apua ravintovalmentajalta, ja se tehosi.
Kun töissä tehtiin viisi vuotta sitten isoja organisaatiomuutoksia, Lantolle tuli tunne, että hän halusi elämäänsä jotain uutta. Hän ilmoittautui Paula Heinosen ravintovalmentajakoulutukseen. Aluksi se oli pelkkä harrastus.
– Ala vei mukanaan. Antell on osa minua, mutta koin, että nyt oli mahdollisuus tehdä jotain ihan muuta. Silmäni ovat säihkyneet tälle todella pitkään.
Toiminta on vielä tuoretta, mutta Lanton mukaan alku on ollut lupaava.
– Minulla on ollut asiakkaina jonkin verran urheilijoita, mikä on ihanaa. Heille haetaan usein optimaalista ravitsemustasoa.
Asiakkaina on ollut myös urheilijoita, joilla ruokailuun on liiankin tunnollinen suhtautuminen.
– Silloin rentous häviää ruokailusta. Suorituskyky heikkenee, jos mennään aliravinteilla.
Hyvä olo vie mukanaan
THL:n mukaan eurooppalaisessa vertailussa suomalaisten lihavuus on hieman keskitasoa yleisempää.
– Kun paino nousee, mukana on usein monenlaista oirekirjoa. Jos esimerkiksi ihmisellä on väsymystä ja ylipainoa, lähden korjaamaan väsymyksen taustalla olevia syitä, jolloin painokin monesti laskee siinä sivussa.
Lanton mukaan nykyihmisen vihollinen on krooninen stressi, joka nostaa verensokeritasoja ja estää laihtumisen. Samoin unen tai palautumisen puute aiheuttaa sen, että keho käy ylikierroksilla, eikä ihminen laihdu helposti.
Ihmedieetteihin Lantto ei usko. Myös nyt trendaavien vegaanituotteiden ainesosia hän kehottaa tavaamaan tarkasti. Joukossa on pitkälle prosessoituja tuotteita.
– Kerran tuli vastaan kebablihaa jäljittelevä vegaanituote, jossa oli rasvaa, vehnägluteenia ja sokeria. Enhän minä sellaista voi suositella.
”Mitä me nyt sitten syödään?”, Lantolta kysytään usein, kun asiakas joutuu luopumaan jostain ruokavaliossaan. Suurimmat ongelmat ovat hänen mukaansa vihannesten, marjojen ja hedelmien liian vähäisessä käytössä. Niitä täytyisi lastenkin syödä viisi kourallista päivässä.
– Hyvä olo vie mukanaan. Kun tietää, mitä on hyvä ja energinen olo, siitä ei halua luopua.