Si­kay­rit­tä­jät: Jou­lu­kin­kun saa­ta­vuus vaa­ras­sa

Suomalaista kinkkua ei riitä kaikkien halukkaiden joulupöytään tänä vuonna, arvioi Suomen Sikayrittäjien puheenjohtaja Martin Ylikännö.

Suomalaisen joulukinkun saatavuus vaarassa.
Suomalaisen joulukinkun saatavuus vaarassa.
Kuva: Kaleva

Suomalaista kinkkua ei riitä kaikkien halukkaiden joulupöytään tänä vuonna, arvioi Suomen Sikayrittäjien puheenjohtaja Martin Ylikännö. Ensimmäisten kinkkujen pakastus alkaa jo juhannuksen jälkeen. Ylikännö arvelee, että osa joulukinkuiksi aiotuista sioista on saatettu joutua käyttämään jo grillikaudella, sillä sianlihasta on ollut pulaa kesällä.

Tilannetta ei ainakaan helpota se, että Suomen Sikayrittäjät uhkaa Forssan ja Nurmon teurastamoita saartotoimilla. Boikotti uhkaa HK:ta ja Atriaa. Syynä on se, ettei tuottajahinta ole yrittäjien mielestä kustannusten nousua vastaavalla tasolla.

Atria Suomen lihaliiketoiminnan johtaja Matti Perälä ei vielä iltapäivällä ollut kuullut Sikayrittäjien boikottiuhkauksesta. Hän sanoo kuitenkin ymmärtävänsä yrittäjien huolen, sillä tilanne on ollut pitkään hankala. Boikotteja hän ei pidä ratkaisuna eikä niitä halua.

Pelko suomalaisten joulukinkkujen loppumisesta ei ole lihaliiketoiminnan johtajan mukaan aiheellinen.

- Tuotannon lasku on saatava pysähtymään, mutta kyllä jokaiselle suomalaiselle kinkku riittää, Perälä rauhoittelee.

Mainos
Kalevan pelit

Pelaa Kalevan digitaalisia pelejä

Aivojumppaa tai rentoa ajanvietettä – tutustu peleihin ja löydä suosikkisi.

Aloita pelaaminen
Ilmoita asiavirheestä