"Yhteensä kahdeksan kokonaista sian ruhoa, yksi kilpailijaa kohden", kertoo liha-alan varalajivastaava Maire Saukko. Kun yhden ruhon paino on noin 85 kilogrammaa, kulkee alan finalistien käsien läpi yhteensä lähes 700 kiloa lihaa.
Nuoret kilpailijat ovat jo todellisia taitajia. "Noin 15 prosenttia ruhosta menee hukkaan, sekä täällä että ammattilihanleikkaajilla" vahvistaa lajivastaava Osmo Korhonen.
Kukkasidonnan kilpailijoillakaan ei tule materiaalista pula.
"Jokaiselle on varattu valikoimaa yhtä runsaasti, kuin kukkakaupassa yhden viikonlopun aikana tarvitaan" selvittää lajivastaava Pasi Kivilompolo.
Hänen mukaansa esimerkiksi ruusuja on yhden kisaajan käytössä toistasataa. Eri lajikkeita on kymmeniä, joten kaikkiaan finalisteille on varattu yli kymmenentuhatta kukkaa.