Maa- ja metsätalousministeriössä on valmisteltu muutoksia raakamaidon luovutusta koskevaan lainsäädäntöön.
Uutena vaatimuksena ehdotetaan, että raakamaidon ostajaa on informoitava maidon säilytyslämpötilasta, viimeisestä käyttöpäivästä sekä siitä, että tuotetta tulee antaa riskiryhmille vain lämpökäsiteltynä.
Tiedot olisi annettava kuluttajalle kirjallisesti, ja lisäksi niiden olisi oltava selvästi nähtävillä myyntipaikalla.
Asetusehdotuksen mukaan tuottaja saisi jatkossa luovuttaa tilaltaan raakamaitoa ilman määrärajoitusta, mutta tuottajan pitäisi tehdä elintarvikevalvontaviranomaiselle ilmoitus elintarvikehuoneistosta.
Karjasta ja maidosta olisi tehtävä myös mikrobiologiset tutkimukset. Maidon olisi täytettävä e-luokan solu- ja bakteerivaatimukset. Muut uudet vaatimukset koskisivat raakamaidon säilytyslämpötilaa sekä lypsyn ja luovutuksen välistä aikaa, joka saisi olla korkeintaan kaksi vuorokautta. Raakamaito olisi luovutettava kuluttajan astiaan.
Pieniä määriä raakamaitoa myyvien tilojen ei tarvitsisi tehdä elintarvikehuoneistoilmoitusta.