Monetra Oulu Oy:n hankintalvelut on aloittamassa elintarviketuottajien ja tuotteiden tilaajien uuden toimintamallin, lähiruoan dynaamisen hankintajärjestelmän eli DPS:n (=Dynamic Purchasing System). Dynaamisella hankintajärjestelmällä halutaan helpottaa lähituottajien ja tilaajien yhteistyötä.
Päämääränä on, että julkisen puolen ammattikeittiöt käyttäisivät lähi-, luomu- ja pientuottajien tuottamia raaka-aineita nykyistä enemmän. Pyrkimyksenä on luoda järjestelmä, jossa kaikki osapuolet saavat äänensä kuuluviin mahdollisimman hyvin. Tilaajien ja toimijoiden paremman vuoropuhelun lisäksi dynaamisen hankintamallin toivotaan vaikkapa lisäävän pienten ja suurten tuottajien välistä yhteistyötä.
DPS on joustava järjestelmä, jota on helppo muokata palautteen perusteella toimivammaksi.
”Olemme miettineet monta vuotta elintarviketyöryhmässämme, miten lähiruoan tuottajia saataisiin aktivoitua myymään omia tuotteitaan. Yleensähän meillä on ollut isoja puitesopimuksia, joissa hankittavien tuotteiden määrät ovat olleet valtavia, ja osallistumisaika niihin on ollut rajoitettu”, kertoo Monetran hankinta-asiantuntija Katri Sipola.
Koko ajan auki ja ilmainen
Puitesopimusten rinnalle on haluttu kehittää järjestelmä, jolla saataisiin lähialueen tuotteita tilaajille niin, että he voisivat luottaa siihen, että toimijat ovat asianmukaisia ja luotettavia.
”Erilaisten kokeilujen jälkeen päätimme lähteä testaamaan tätä uutta dynaamista hankintajärjestelmää. Se on kätevämpi kuin entinen puitejärjestelmä, koska se on koko ajan auki; tuotteiden tarjoajat voivat osallistua siihen oman aikataulunsa mukaan”, Katri Sipola toteaa.
Järjestelmä on täysin sähköinen hankintamenettely, näin vältytään turhalta paperin pyörittelyltä. Palvelu on julkisesti kaikkien saatavilla, ja ilmainen.
Tietoa tilaajille ja tuottajille
Monetran hankintapalvelut järjesti tammikuun loppupuolella tilaisuuden, jossa sekä lähiruoan tuottajat että sen tilaajat pääsivät esittämään heitä askarruttavia kysymyksiä uudesta hankintajärjestelmästä. Tilaisuudelle oli tarvetta ja paikalla oli sekä tilaajia että toimijoita. Keskustelussa kävi ilmi, että tuottajille ei ole selvää, minkälaisia raaka-aineita tilaajat tarvitsevat, ja tilaajat eivät tiedä mitä tuottajilla olisi tarjolla.
Toivomuksena olisi saada yhteinen keskustelualusta, jonka avulla tieto molempien osapuolten välillä kulkisi. Myös ideapankista olisi hyötyä, esimerkiksi tuottajat voivat kehittää omia reseptejä raaka-aineistaan ja esittää näitä tilaajille.
Tällä hetkellä dynaaminen hankintajärjestelmä on julkaistu Hilmassa eli hankintapalveluti.fi-sivustolla sekä tarjouspalvelu.fi-sivustolla.