Vivi-Ann Sjögren, Vivi-Annin keittiössä, 2007, Schildts.
Janne Pekkala ja Timo Nykyri, Kärppien pöydässä - hyvässä seurassa, 2007, Hands Up.
Visa Nurmi, Antti Vahtera, Skandimania. Antti ja Visa villeinä pohjolaan, 2007, WSOY.
Hannu Sarenström, Talven juhlat, 2007, Sitruuna.
Anna-Maija Tanttu, Northern Flavours. Food from Finland, 2007, Otava.
Saku Tuominen, Tuukka Koski ja Kimmo Kivilahti, Aglio olio, 2007, Tammi.
Miika Pölkki, Heikki Valkama, Umami. Japanilainen ruokakulttuuri, 2007, Teos.
David Joachim, Pastakastike Gourmet, 2007, Gummerus.
Pirjo Suvilehto, Vihreä tee - terveyttä ja hyvinvointia, 2007, Atena.
Kari Koivulehto, Hunajakirja, 2007, Hunajainen Sam.
Ruokamatkalla maailmalla
Kirjassa on yli 700 ruokaohjetta, pikkuruokia, keittoja ja salaatteja, villiä ja kesyä vihreää, kalaa, lintuja ja lihaa, leipää, kakkuja ja monenlaisia säilykkeitä. Kirjan ruoilla on helppo reissata mielikuvissaan maailman eri kolkissa.
Kärpät on rautaa!
Jos on kärppäfani tai tykkää Janne Pekkalan leppoisesta tyylistä, tämä kirja pitää hankkia. Eivätkä ruokaohjeetkaan ole huonoja, päinvastoin.
Seuraava ruokatrendi
Muutama vuosi sitten ryhdyttiin puhumaan Skandinaviasta yhtenä maailman tulevista ruokatrendeistä. Visa Nurmi ja Antti Vahtera riensivät toteuttamaan, mitä se voisi olla. Miehet perustelevat mahdollista trendiä sillä, että myös pohjoismaissa on ryhdytty perustamaan skandinavisia ravintoloita.
Uusia virikkeitä
Kirjan ohjeet kattavan vuoden pimeimmän ja samalla valoisimman ajan pöydät pyhäinmiestenpäivästä nuutinpäivään. Perinteiset ja uudet uokaohjeet ovat hyväksi havaittuja niin ruotsalaisessa kotipöydässä kuin ravintolassakin.
Englanninkielisille ja muillekin
Tämän kirjan kehtaa lähettää lahjaksi ulkomaille. Kotikokkaajalla se kiertää pöydässä ulkomaista vierasta kestittäessä. Ruoille ja asioille löytyy siitä helposti oikeat englanninkieliset nimitykset, siitä kiitokset Malcolm Hicksille.
Pastaa rakastavalle
Kirjan takakansi sen sanoo: Yli 200 yksinkertaista pastaohjetta. Ei turhaa hienostelua. Ei turhanpäiväistä kikkailua.
Matkataan Japaniin
Kirja paljastaa japanilaisen ruokakulttuurin salat, olipa sitten kyseessä riisin historia, saken laadut tai pöytätavat. Reseptejä puolet elämästään Japanissa asuneet tekijät ovat laatineet sekä vasta-alkajille että kokeneemmille.
Purkkiruokakin kelpaa
Kirja lupaa gourmet-aterian valmistuvan jopa 15 minuutissa. Lähtökohtana on neljästä kastikepohjasta syntyneet 160 reseptiä. Kokkaajaa kehotetaan käyttämään surutta korkealaatuisia esivalmisteltuja raaka-aineita.
Vihreän teen ystävälle
Vihreän teen suosio kasvaa ja nyt se on saanut oman suomenkielisen kirjan.
Makeaa mahan täydeltä
Kirjan tekijä on varsinainen hunajamies, jonka harrastus on kasvanut yritykseksi. Hunajainen Sam on vienyt tänä vuonna ensimmäiset erät suomalaista hunajaa maailmalle, peräti 44 000 kg. Koivulehto opettaa lisäksi Helsingin yliopistossa mehiläishoitoa. Hunajaisia reseptejä on varmasti joka makuun.
Peerit Tähtinen