"Nuorten sienituntemus pohjaa enimmäkseen vanhempien kautta saatuun oppiin. Tyttöjen poikia parempi sienituntemus perustuu äideiltä saatuun tietoon ja kattaa myös talteenoton ja käytön ruoanvalmistuksessa" kertoo toiminnanjohtaja Simo Moisio Arktisista Aromeista.
Tulokset antavat viitteitä Simo Moision mukaan siitä, että Suomen koulutusjärjestelmässä sieniä käsitellään opetuksessa hyvin vähän. Hän toivoo, ettei sienten ja muiden luonnontuotteiden tuntemus ei liiaksi jäisi yksittäisten opettajien oman innostuksen varaan.
"Sienikulttuuri on Suomeen tullut sekä idän että lännen suunnasta. Venäjältä tullut itäinen sienikulttuuri on selvästi vahvempi ja heijastuu vielä nykyisinkin Itä- ja Etelä-Suomen aktiivisempana sienten talteenotto- ja käyttöperinteenä verrattuna läntiseen ja pohjoiseen Suomeen.
Arktiset Aromit ry on testannut nuorten sienituntemusta sienten tunnistuskilpailujen avulla. Kymmenestä sienestä tunnistettiin koko maassa keskimäärin 4,38. Tytöt tunsivat sieniä poikia paremmin.
Maakunnittain parhaiten sieniä lukiololaisista tunsivat Päijät-Hämeessä ja Keski-Suomessa asuvat. Heikoimmin tunnistivat pohjanmaalaiset (3,13) ja pohjoispohjanmaalaiset (3,64) sieniä. Ammatillisten oppilaitosten opiskelijat tunnistivat tutkimuksen mukaansen sijaan kymmenestä sienestä keskimäärin 5,68 koko maassa.